وصف الشوكولاته لمكافحة السكري خبر غريب للغاية أتت به دراسة حديثة في إطار تحديدها للمأكولات التي عادة ما تُستبعد في معالجة الامراض إلا أنها ظهرت مفيدة لمكافحة بعض من هذه الامراض.
تقول الدراسة النرويجية إن الشوكولاته والكرز والنبيذ الاحمر أصناف تحتوي على الفلافانويد التي تبيّن أن استهلاك مستويات عالية منها يساعد في مكافحة السكري النوع الثاني وذلك عبر مساعدة الجسم على تعديل مستويات السكر.
ويقول الدارسون إن تغييرات بسيطة في نظامنا الغذائي تسهم في الوقاية من هذا المرض، مشيرين الى أن تناول قسط محدود من الشوكولاته أو الكرز أو النبيذ يوميًا يساعد على السيطرة على مستوى السكر في الدم كما يحمي من السكتات القلبية.
وتأتي هذه النتيجة بعد توصل الدارسين الى أن الفلافانويد ينظم مستوى الانسولين، الهرمون المسؤول عن السيطرة على الغلوكوز في الجسم.