حضري هذه الوصفة السريعة والمغذية والصحية، فهي تكفي لـ4 أشخاص ومدة تحضيرها تقريباً ربع ساعة وأما مدة الطهو فثماني دقائق.
المكوّنات:
3 حبات ليمون حامض مقطعة إلى شرائح
18 قطعة كبيرة من الروبيان المقشر (الجمبري، القريدس)
3 حبات مقطعة من الفلفل الأخضر والأحمر
3 حبات من الكوسى
زيت زيتون للدهن
الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من العسل النقي
ملعقة صغيرة من خردل الديجون
طريقة التحضير:
توضع شرائح الليمون الحامض مع قطعتين أو 3 قطع من الروبيان وقطعة من الكوسى.
تُدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة.
توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريباً.
لتحضير الصلصة، يخلط العسل مع الخردل ورقائق الفلفل الحلو وتقدم الصلصة بالقرب من الروبيان.
كلمات مفتاحيّة:
ساعات ،
روبي،
روبي،