التوتر النفسي والضغط العصبي من أكبر المؤثرات على زيادة الوزن، إذ مع زيادة نسبة التوتر، غالباً ما تلجئين "للأطعمة المهوِّنة" أو الـComfort Food التي في الغالب هي أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات، السكريات المكررة، والدهون المضرة لجسمك ولرشاقتك ليس أكثر.
وقد أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثو جامعة سيدني، أن النساء اللاتي يتناولن من خمس إلى سبع حصص من الفاكهة والخضروات يومياً يكنّ أقل عرضة للإصابة بالتوتر والضغط النفسي بنسبة ثلاثة وعشرين بالمئة من مثيلاتهن اللاتي لا يحتوي نظامهن الغذائي على حصص كافية، أو أيّ حصص على الإطلاق من الفاكهة والخضروات.
والسر في ذلك يرجع إلى تأثر الحالة الذهنية والمزاجية بعدة فيتامينات منها فيتامين C، وفيتامين E وفيتامين B.
فيتامين C، و E، يساعدان على تقليل الالتهابات الناتجة عن التقدم في العمر والتي تؤثر سلباً على الوظائف الذهنية، التي بدورها تؤثر على نفسيتك وترفع نسبة التوتر النفسي لديك.
أما فيتامين B، فنقص مستوياته في الجسم يؤثر سلباً على
الحالة المزاجية ويتسبب بالمعاناة من التقلبات المزاجية القوية التي يمكن ربطها بالاكتئاب في الحالات القصوى.
لذا، وحرصاً على تقليل مسببات التوتر والضغط النفسي التي يمكنك التحكم فيها، احرصي دوماً على أن يتضمّن نظامك الغذائي ما يكفي من الفاكهة والخضروات، وخاصة:
- الموالح، الفراولة، الفلفل الرومي للحفاظ على نسبة فيتامين C في الجسم.
- واحرصي أيضاً على تناول ما يكفي من الخضروات الورقية مثل الخس، الملفوف، الجرجير، السبانخ، الخُبيز، وغيرها لضمان حصول جسمك على معدلات كافية ومستمرة من فيتامين E.
- أما بالنسبة لفيتامين B، فاحرصي على تناول الموز والأفوكادو في وجباتك.
ولهذه الفيتامينات كبير الأثر أيضاً على نضارة بشرتك وصحة شعرك، اللذين يؤثر عليهما التوتر والضغط النفسي سلباً أيضاً.
كلمات مفتاحيّة:
رجيم صحي،
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.