تذوّقوا النكهات اليابانية الأصيلة في موسم الأعياد هذا في "تاكاهيسا" في سيزرز بالاس، جزيرة بلوووترز مع تجربة "أوماكاسِه" المميزة، واستمتعوا بمنظر أشهر منتجع على شاطئ دبي.
"أوماكاسِه"، وهي عبارة يابانية تعني "أترك الأمر لك"، هي تجربة تناول طعام أنيقة ومخصصة تتضمن أفضل المكونات الموسمية التي يقدمها الشيف والتي يتم اختيارها حصريًا لكل ضيف. في "تاكاهيسا" يمكنكم توقع فقط الأفضل حيث يقوم الشيف الرئيسي للسوشي، تاكاشي نامكاتا "تاكا" بتقديم أفضل المأكولات البحرية الواردة من سوق تويوسو لضمان الجودة والمذاق الياباني الأصيل. تضم قائمة الطعام طبق "إيه 5 كوبِه" الأعلى تصنيفًا في العالم (معتمد عند الدرجة 12، وفقاً لمقياس "ماربلنغ" لقياس درجة الدهون العضلية الظاهرة داخل اللحم) ويتم اختياره يدويًا من قبل كبير طهاة لحم الواغيو، الشيف هيساو ويدا "هيسا" لضمان عدم نسيان المذاق اللذيذ.
يمكن للضيوف اختيار أصناف من قائمة الطعام الاحتفالية مثل "ريزوتّو السلطعون" وسلطعون "شابو شابو" (أرجل السلطعون المطبوخة في المرق)، أو طلب طبق خاص من قائمة مأكولات "سي جويلري -جواهر البحر-" والتي تضم قنفذ البحر والتونة، وأفضل أصناف الكافيار، بينما يمكن الاستمتاع بلحم "الكوبِه" الذي يُقدم في هيئة شرائح لحم أو تارتار أو كارباتشو أو لفائف السوشي.
إن التصميمات الداخلية الأنيقة وموقع اسم الشهرة تجعل من "تاكاهيسا" مكانًا بارزًا حيث تظهر الوقايات المصممة خصيصًا والعلب وعيدان تناول الطعام على طاولات المطعم، تزامنًا، تُقدم الشمبانيا في حقيبة تحمل علامة تجارية فاخرة. سواء كان تناول الطعام في الداخل أو في الخارج على الشرفة، يقدم هذا المطعم الساحر مجموعة مميزة من مشروبات الأرز اليابانية الممتازة المتوفرة فقط في الإمارات العربية المتحدة لدى "تاكاهيسا"، مع إطلالة على غروب الشمس فوق مياه الخليج.
لا ينبغي تفويت مشاهدة "ريو"، بطل تقديم مشروبات الحانات الياباني لثلاث مرات، والذي دائمًا ما يثير الاعجاب بعرضه الرائع في خلط المشروبات ذات المستوى العالمي.
تبدأ القائمة الاحتفالية من 2500 درهم إماراتي للفرد، مع خيارات الترقية المتاحة عند الطلب لأولئك الذين يفضلون السلطعون الياباني الفاخر والكمأ الأبيض من ألبا، إيطاليا مع مجموعة مختارة من مشروبات الأرز الخاصة الإضافية وتبدأ أسعار رأس السنة الجديدة من 3500 درهم إماراتي -للكبار فقط-، بما في ذلك مشروب ترحيبي والاستمتاع بالمناظر السحرية للألعاب النارية في جميرا بيتش ريزيدنس.
من لبنان ومتخصّصة في مجال الصحافة، خبرتي كصحفية تتمحور في كل ما يتعلق بالموضة، العلامات الأكبر، أيقونات الموضة، وال"لايف ستايل". تعرّفت الى نواعم و GHEIR منذ سنتين وأنا اليوم محرّرة في قسم الأزياء والموضة. أتابع يومياً جديد المنصّات وعارضات الأزياء وصفحات الانستقرام وأهتمّ بنقل كلّ الأخبار الحديثة الى قارئاتنا بحرفية ومصداقية عالية. حبّ الكتابة واللغة العربية رافقني منذ فترة طويلة واليوم أجد نفسي امرأة عربية وصحفية تهوى الكتابة والقراءة.