قامت دار العطور العالمية عُمانية المنشأ ’أمواج‘ برسم أولى خطواتها في عالم الضيافة إذ تعاونت مع منتجع أليلا الجبل الأخضر وافتتحت أول كافيه لها على إحدى قمم الجبل الأخضر. وأصبح بإمكان عشاق الفخامة الاستمتاع بتجربة مذاقية فاخرة في ’أمواج كافيه‘ من خلال تشكيلة من أطباق الإفطار التقليدية ومجموعة واسعة من النكهات خلال شهر رمضان وعيد الفطر المبارك. وينفرد ’أمواج كافيه‘ بالخبرة والمهارة والحرفية التامة في الطهي حيث يقدم قائمة راقية من الأطباق المحلية والحلويات والمشروبات المستوحاة من مجموعة العطور العالمية التي تصيغها الدار ومكوناتها النادرة مثل الورد، اللبان والزعفران.
ويتميز ’أمواج كافيه‘ بإطلالة استثنائية على حافة منتجع أليلا الجبل الأخضر من فئة الخمس نجوم والذي يزين جبال الحجر الخلابة في عُمان. وتعد مرتفعات الجبل الأخضر موطن زراعة الورد النادر والذي يعد من أجود انواع الورد المستخدمة في ابتكار وصناعة عطور أمواج العالمية.
وكعادتها، لم تقتصر بصمة أمواج في هذا الكافيه الجديد على التفاصيل والمكونات الرئيسية والموقع الرائع فحسب بل تضمنت أيضاً قائمة المأكولات والمشروبات التي يقدمها والتي تنفرد جميعها بلمسة راقية وعُمانية أصيلة. أما قائمة الكوكتيلات، فقد تمت تسميتها استلهاماً من أبرز ابتكارات أمواج العطرية وأكثرها شهرة.
يضم ’أمواج كافيه‘ فريق طهي عالمي المستوى حيث يقدم قائمة من الوجبات الشهية للإفطار وتضم مجموعة مختارة من المقبلات والشوربة وتشكيلة مميزة من الأطباق المشتركة و الرئيسية والحلويات وذلك بقيمة 45 ريال عُماني للفرد غير شاملة الضرائب.
جديرٌ بالذكر أنه بإمكان الضيوف والزوار الانغماس في تجربة مذاقية فريدة في ’أمواج كافيه‘ في منتجع أليلا الجبل الأخضر يومياً خلال شهر رمضان وعيد الفطر من الساعة 6:30 مساءً وحتى الساعة 9:00 مساءً وذلك بعد الحجز المُسبق.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.