أعلن فندق جميرا زعبيل سراي، عن تفاصيل القوائم الجديدة لشاي ما بعد الظهيرة العثماني بالشراكة مع إيريك لانلارد.
عمل شيف الحلويات العالمي، المؤلف والنجم التلفزيوني بالتعاون مع فريق الطهو في فندق جميرا زعبيل سراي على تصميم «فينانسيير زهر البرتقال»، وهي كعكة خاصة ابتكرها حصرياً لقائمة شاي ما بعد الظهيرة العثماني الجديدة، قام الفندق بتدشينها إلى جانب قائمة شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي التقليدية في سلطان لونج، وهو استراحة بهو الفندق.
كشف لانلارد الذي يؤدّي دوراً أساسياً في تصميم قائمة شاي ما بعد الظهيرة في فندق جميرا كارلتون تاور في لندن، عن الكعكة الجديدة في حدث خاص في فندق جميرا زعبيل سراي، كجزء من مناسبة تدشين القائمة الجديدة.