يستعد مطعم سوشي سامبا لافتتاح فرعه الجديد في أبوظبي في فندق كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد، إذ يدعوكم للاستمتاع بالأجواء الحيوية الفريدة والتصميم المميّز من لازارو روزا فيولان، الاستديو الإسباني الشهير، وتبرز لوحة كُتب عليها "مستعدون للسامبا؟" لاستقبال الزوار والترحيب بهم، وإضفاء أجواء استثنائية على تجربة الطعام المميزة. وبعد هذا الاستقبال الفريد، يظهر المطعم في الطابق الأرضي، ويتسع لأكثر من 100 شخص تقريباً. وتضفي العناصر الغنية والمساحات الخضراء أجواءً مريحة وهادئة، والتي تتكامل مع اللمسات والتفاصيل الزاهية والألوان الدافئة، لتحتفي بنمط الحياة البرازيلي والبيروفي. ويحتضن المطبخ بتصميمه المفتوح منصة سوشي ومحطة روباتا للشواء، بالإضافة إلى مساحة تتسع لثمانية أشخاص، ويحيط التراس الخارجي في الهواء الطلق بالمنطقة الداخلية، ويتميّز بالمساحات الخضراء والإطلالات الخلابة على الواجهة البحرية، ويتسع إلى ما يقارب 28 شخصاً. ويجمع التصميم بتناغمٍ فريد بين التفاصيل الدقيقة والمواد الطبيعية، التي تستوحي تصميمها من اللمسات الهندسية والطبيعة، مما يخلق أجواءً مريحة وهادئة.
وتقع في الطابق الأول غرفة خاصة لتناول الطعام تتسع لما يصل إلى 14 شخصاً، بالإضافة إلى تراس خارجي يضم ركن مشروبات مميّز ويطلّ على مياه البحر الهادئة ويتسع إلى ما يقارب 100 شخص. كما يضم الطابق نفسه غرفة سامبا، إحدى أهم الوجهات في سوشي سامبا، وتتسع لما يقارب 50 شخصاً، وتضم ركن مشروبات أنيق، لتضفي أجواء احتفالية لتجارب الطعام المميزة. كما يتميّز التصميم الداخلي بأجوائه المشوقة والدافئة، التي تجمع بين اللمسات اليابانية، البرازيلية والبيروفية. ويفصل بين غرفة سامبا والمطعم الخارجي أبواب زجاجية أنيقة، والتي تستقبل الضيوف خلال الأجواء اللطيفة لتمنح الضيوف تجربة تناول طعام استثنائية في الهواء الطلق.
ويقدّم المطعم الأطباق العصرية بلمسة فنيّة مميزة وأسلوب تقديم طعام مسرحي. ويقدم أوبيد فيليجاس، الشيف التنفيذي في سوشي سامبا، قائمة طعام مليئة بالنكهات اللذيذة والمكوّنات المميزة.
ويقدم سوشي سامبا أبوظبي لضيوفه تشكيلة غنية من أطباق السوشي والتمبورا التقليدية اليابانية وأصناف السيفتشي والأنتيكوتشوس البيروفية، والتي يطيب تناولها برفقة الأصدقاء والأحبّة. وتمتاز الأطباق بنكهاتها الآسرة وروائحها الرائعة، ويبرز منها طبق أنتيكوتشوس سمك القاروص التشيلي والمحضّر مع صلصة ميسو البيضاء والثوم المعمر، ولفائف أسيفيتشادو سامبا، وطبق السوشي والساشيمي المذهل الذي يضم لفائف بنكهة المطعم الخاصة، إلى جانب طبق سيفتشي سمك القد الأسود وسمك سي بريم مع الفلفل الأخضر والكزبرة وذرة كانشا، والدونات اليابانية والكثير غيرها. كما تتوفّر مجموعة من العروض الفريدة والحصرية بسوشي سامبا أبوظبي، مثل لفائف سامبا واجيوظبي الشهية والتي تم ابتكارها خصيصاً للمطعم.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.