يسر فندق انانتارا القرم الشرقي افتتاح ليلة المأكولات البحرية في مطعم الرئيسي انغريدينتس. تمتعي بأشهى المأكولات البحرية وانطلقي في رحلة لتجربة أفضل ما يقدّمه البحر من كنوز، من خلال خيارات واسعة وطازجة من المأكولات البحرية التي تُطبخ أمام أعينك بالإضافة الى تشكيلة مختارة من المشروبات.
نعطي ضيوفنا مساعدة كاملة ليختاروا الطبق المناسب لهم من تشكيلة واسعة من أجود أنواع المأكولات البحرية وأسرار طبخها. جميع الطباخين في المطعم يفتخرون بإعطائكم أفضل ما عندهم ليتركوا لكم ذكرى مميزة. في المطعم عدة زوايا وكل منها مختصة بتشكيلة عالمية لطبخ المأكولات البحرية منها السوشي الياباني، الشرق آسيوي، العربي والبحر الأبيض المتوسط.
حرص الشيف التنفيذي ازتاج الدخاني على عمل لائحة طعام واسعة الخيارات، وفي نفس الوقت أخذ بالاعتبار كل نوع من المأكولات البحرية في لائحة الطعام حيث تكون من الأسماك المستديمة، فأكثر من 80% من الأسماك في العالم مستغلة فوق الطبيعي ومنها ما هو مهدّد بالانقراض، لذلك نحرص على اختيار أنواع الأسماك المستدامة.
يشمل بوفيه المأكولات البحرية تشكيلة واسعة من التونة كربشيو، سمك السلمون بلفيو والمحار كيلي إلى تشكيلة من الأسماك الطازجة يضم جراد البحر الأطلسي، الروبيان، سمك السلمون، والتونة الصفراء وغيرها الكثير. ويمكنك ايضًا اختيار واحد من لائحة الشيف ازتاج الخاصة مثل: سمك البابيلوت او روبيان بيري بيري.