أعلن فندق رمادا أبو ظبي الذي يتمتّع بموقع مناسب في قلب حيّ الأعمال بالمدينة، على بعد دقائق فقط من مول أبو ظبي وشاطئ الكورنيش الرائع، عن افتتاح مطعمه الرّاقي الخاص «كرمنا بيروت». طوّر المطعم رجلُ الفنادق المعروف طوني كرم، الذي ينحدر من عائلة كرم الشهيرة التي تمتلك وتدير سلسلة مطاعم كرم الذائعة الصّيت. يتميّز مطعم كرمنا بيروت بأنّه يجمع المذاق وتقاليد الطهو اللبنانية نفسها، وقد صمّم ليوفّر تجربة طعام لبنانيّة أصيلة في أبو ظبي مع اختيارات فاخرة من الأطباق الشهيّة.
يجسّد مطعم كرمنا بيروت التّراث الثريّ وروح بيروت، ويحملك في رحلة من المسرّات الحسّيّة التي تجعلك مستعدّة للاستمتاع بما يقدّمه. إنّ ديكورات وأجواء المطعم لا تقلّ تميّزًا وإثارة عن مطبخه. يعكس المكان الأنيق جمال وتقاليد بيروت، حيث الأرضيّات من الرّخام، نقش الأرابيسك المتميّز وأعمال الموزاييك على الجدران، التغطية الخشبية الأنيقة والمصابيح والثريّات من الزّجاج الملوّن الجميل.
وبالإضافة إلى منطقة الطعام الرئيسيّة التي يمكنها أن تستقبل 98 شخصًا، يضمّ المطعم كذلك ثلاث غرف طعام خاصّة للأزواج والعائلات، كلّ منها فيها ستّة مقاعد. كما يمكن ضمّ اثنتين من الغرف الخاصّة معًا لتحويلهما إلى مكان مثاليّ للمجموعات الصغيرة والاجتماعات.
تشمل القائمة الممتدّة لمطعم كرمنا بيروت عددًا من الأطباق المفضّلة مثل الحمّص، التّبولة، المحمرة، الكبّة، الكبةّ نية قرفلية، كفتة نية، ورق عنب، عرايس مع طحينة، معجوقة وشيش طاووك. وتكتمل هذه الأطباق مع مبتكرات الشيف محمد الخاصّة، التي تمزج بسلاسة تقنيّات الطهو اللبنانية التي تعود إلى قرون ماضية مع لمسة من الابتكار والتجديد. ومن هذه الأطباق عرايس توشكى، مقدم، محاشي التاج، عصافير مشوية، ريتشاربيلي، كامية مع لحم، بيض غنم مع لحمة نية. كما تتوفّر بالمثل مجموعة شهيّة ومتميّزة من أطباق الحلوى على القائمة تتراوح من حلاوة الجبن إلى بقلاوة مشكّلة، كريمة عثمالية وقشطليّة تذوب في الفم.
وتستخدم المكوّنات الطّازجة والأفضل جودةً لتقديم هذه الأطباق الفاخرة والمميزة. الخدمة رائعة تمامًا ما يجعل مطعم كرمنا بيروت الخيار المثاليّ لعشّاق الطعام اللبناني.