يطرح مطعم 99 سوشي، الذي افتتح أبوابه أخيراً في فندق العنوان داون تاون الأسطوري، غداء الأعمال أوماساكي الراقي، الذي يوفر خياراً مثالياً لاجتماعات الأعمال.
ويتوفر غداء الأعمال أوماساكي من أيام الأحد إلى الخميس، ويقدم بين الساعة 12:00 و3:30 ظهراً بسعر 149 درهماً إماراتياً للشخص. وتصل سعة الموقع الجديد إلى 99 شخصاً، ويضم المطعم بين جنباته مساحة داخلية وأخرى خارجية، بما فيها شرفة متميزة بتصميم بديع وإطلالات بانورامية مذهلة على أفق داون تاون دبي وبرج خليفة، موفراً موقعاً مثالياً لمناقشة عروض الأعمال وإثارة إعجاب العملاء.
وتقدم قائمة الطعام الفريدة تسعة أطباق، تنتقل برواد المطعم في رحلة إلى الأسلوب الياباني التقليدي، وتعني كلمة أوماساكي "سأترك الأمر لك". وتشجع القائمة الضيوف على ترك الشيف ليرسم تجربة وجبة غداء العمل، ويعد وجبة غداء موسمية راقية وفنية، بأسلوب فريد. وتبدأ التجربة الراقية مع المقبلات التي تتكوّن من الإدمامي (فول الصويا الأخضر) وحساء كابوميسو الشهير، الذي يُعد النسخة الخاصة بمطعم 99 سوشي من حساء ميسو، يتبعها أطباق من ترتار التونا الحار، وونيجيري السلمون المطهو باللهب، التي تُعد من أشهر الأطباق وأكثرها شعبية على قائمة مطعم 99 سوشي.
ويكمل الشيف هذه الرحلة المتميزة متيحاً للمكونات الشهية إبراز مذاقاتها المذهلة، مع مجموعة من الأطباق المفضلة، مثل شريحة لحم Outside Skirt، ونيجيري بيض السمان المطهو مع فطر الكمأة الأسود المتميزين بمذاقهما اللذيذ. ومن المؤكد أن ترضي مثلجات الموتشي المنزلية أذواق محبي الحلويات، لتختتم التجربة مع فنجان من القهوة أو الشاي.
ويدعو مطعم 99 سوشي الضيوف الراغبين في تنظيم غداء عمل وإثارة إعجاب عملائهم بالحجز مبكراً لضمان وتجنب خيبة الأمل. وتتوفر غرفة خاصة للفعاليات الحصرية.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.