مع الانفتاح الكبير الذي تشهده المملكة العربية السعودية تطبيقاً لرؤية 2030 التي تستقطب الكثير من الشركات والعلامات الراقية من حول العالم، افتتحت العديد من المطاعم والفنادق أبوابها في مدنها المختلفة، لتقدم لضيوفها أرفع الخدمات وأفضل التجارب:
سيشهد مركز الملك عبد الله المالي في مدينة الرياض افتاحا للمطعم الإيطالي "ال باريتو Il Baretto"، كما يُعد من المطاعم الكلاسيكية المعروفة في بريطانيا – لندن وسيبدأ بتوثيق بصمته الأولى في قلب مركز الملك عبد الله المالي "كافد" (KAFD).
ويشتهر مطعم "ال باريتو" بقائمة الطعام الإيطالية الأصيلة التي تستمد وحيها من المنتجات الإيطالية الإقليمية والأطباق المتميزة. تم إطلاق مطعم "ال باريتو"، الذي يؤدي دوراً محورياً في تطوير مركز الملك عبد الله المالي "كافد" (KAFD) بالشراكة مع صاحب المطاعم السعودي البارز محمد جاوه، الذي يتمتع بخبرة 18 عاماً في السوق المحلية.
وستُقدَّم جميع أطباق مطعم "ال باريتو" المُتميّزة التي تشمل قائمته أفضل الأطباق الإيطالية المحبوبة بالإضافة إلى الأطباق الكلاسيكية كطبق لحم العجل ميلانيز، طبق سمك السي باس، طبق باستا اللينجويني مع اللوبستر، طبق كارباتشيو السلمون وأطباق البيتزا المخبوزة على الحطب على طريقة شمال إيطاليا.
كذلك يُعد مطعم ال باريتو المطعم الأول في المركز المالي، وهو يستوحي تصميمه من طراز مركز الملك عبد الله المالي مدموجاً بهوية فرعه الأصلي في منطقة مارليبون، ويتميز أيضاً بتصميمه الداخلي الساحر ليستقبل روّاده في صالة الطعام الرئيسة وعلى التراس الأنيق في الهواء الطلق؛ ويُقدّم تجربة مريحة للاستمتاع بالأطباق الإيطاليّة المُتميّزة التي تعكس روح الفرع الرئيس في لندن.
سيقدم المطعم الحائز الجوائز المأكولات الفرنسية الشهيرة من منطقة البحر الأبيض المتوسط والأطباق المستوحاة من منطقة نيس إلى رواد المطاعم الذوّاقة في الرياض، حاملاً معه النكهات الأصيلة والسحر الأيقوني للريفييرا الفرنسية إلى قلب المملكة. يقع المطعم خلف فندق الفيصلية الشهير في المركز المالي المرموق في الرياض، ويمثل موقع "أل بي أم" في الرياض سادس مطعم رفيع المستوى للمؤسسة العالمية، وقد حقّق هذا المطعم سابقاً نجاحاً كبيراً في لندن ودبي وميامي وأبو ظبي وهونغ كونغ.
ويتميز المطعم الراقي الجديد بالديكورات الداخلية الأنيقة المبسّطة التي يشتهر بها "أل بي أم" والتي تُعيد إلى الأذهان سحر الـ "كوت دازور". تعكس المواد الطبيعية والبياضات الفاخرة والرخام تقاليد الطعام الفرنسي الفاخر، فيما تضفي اللمسات الانتقائية وأكسسوارات "الحقبة الجميلة" طابعاً مدروساً من الصفات الفريدة التي يصعب تحديدها لتجسيد الريفييرا الفرنسية الاستثنائية. تتزيّن الجدران بمجموعة "أل بي أم" الفنية الأسطورية، التي تتميز بأعمال فنية مشرقة وفريدة اختارها بعناية المخرج "بوب رامشاند" لتجسيد الروح الفريدة لمطعم "أل بي أم" في الرياض. يتميز المطعم بمقهى على طراز كافيه صغيرة وشرفة في الهواء الطلق إلى جانب قاعة الطعام الرئيسة، ويقدّم مجموعة كاملة من تجارب تناول الطعام التي تتراوح بين الخيارات غير الرسمية وفي الهواء الطلق إلى وجبات الطعام الرسمية أثناء الجلوس، ما يجعله الوجهة المثالية لرواد المطاعم الذوّاقة من النهار إلى الليل. يتميّز المطعم بإيقاعات الجاز المبهجة وموسيقى "بوسا نوفا" والأغاني الفرنسية الكلاسيكيّة المختارة خصيصاً لهذه المناسبة، ويستحضر "أل بي أم" في الرياض الطابع الفخم المريح للريفييرا الفرنسية إلى المملكة.
أطلق المطعم مفهوماً جديداً وحصريّاً لتناول الطعام في عطلة نهاية الأسبوع، وجبة الفطور المتأخّر في الحديقة كل يوم سبت. ابتداءً من 15 يناير، ستتوفّر وجبة الفطور المتأخّر في الحديقة أسبوعيّاً بعد ظهر أيّام السبت من الساعة 1 ب.ظ حتى 4 ب ظ.، وتقدّم تجربة جديدة اجتماعية راقية ونابضة بالحياة لتناول الطعام، كما تمزج ما بين المأكولات اليونانية الراقية المشهورة عالميّاً في مطعم "ميراكي الرياض" والجوّ الأيقونيّ للجزر اليونانيّة الأكثر شهرةً.
وستضمّ وجبة الفطور المتأخّر في حديقة مطعم "ميراكي" قائمة بخمس وجبات لتأخذ روّاد المطعم في رحلة شهيّة لتذوّق الطعام الذي يستعرض مقاربة الشيف "أثيناغوراس" الاستثنائيّة للمطبخ اليوناني المعاصر. تتضمّن قائمة الطعام عشرين طبقاً من مأكولات "ميراكي"، وأبرزها كارباتشيو الشمندر، سمك الأبراميس، طبق الباذنجان على الطريقة اليونانية، الباستيشيو، اللحم الضأن الأنجوس، طبق سمك القاروس المملّح، الكمأة مع الأرز ولقمة القاضي التي تُقدّم إلى جانب مجموعة مختارة من الموكتيلات، والمشروبات الغازيّة والقهوة. ستقدّم وجبة الفطور المتأخّر في الحديقة تجربة لا مثيل لها حاملةً معها النكهات الأصيلة وتقاليد مجموعة جزر سايكلادس إلى قلب الرياض النابض بالحياة.
أمّا منسّق الأغاني "رومان"، المدير الموسيقي العالمي في "ميراكي" الذي سيقدّم عرضه الموسيقي الحيّ، فسيضيف إلى الأجواء الاحتفاليّة الألحان والإيقاعات التي تذكّرنا بأصوات الجزر السايكلادية. تضيف الأطباق المفعمة بالألوان وزينة الزهور الصالحة للأكل بألوانها الزاهية المختارة خصّيصاً لهذه المناسبة، بُعداً جديداً لتجربة مطعم "ميراكي" الشهير. ستقدّم وجبة الفطور المتأخّر في الحديقة تجربة حيويّة لتتحوّل إلى مناسبة فريدة ولا مثيل لها في كلّ مرّة، وتكمّلها مجموعة من العروض المباشرة المتغيّرة باستمرار التي يحيييها الموسيقيّون والفرق الغنائيّة المختارة بعناية.
يتزامن افتتاح فندق شانغريلا جدة مع بداية حقبة جديدة بالنسبة إلى المملكة العربية السعودية حيث سيكون الفندق وجهةً ترفيهيةً تستقبل المسافرين بإطلالات آسرة على البحر الأحمر.
يتربّع الفندق في برج أصيلة الذي يشكّل رمزاً من رموز الهندسة المعمارية ويُعدّ أطول برج في جدة والذي يتألّف من 64 طابقاً على ارتفاع 260 متراً. يشكّل الفندق جزءاً من مشروع متعدّد الاستخدامات تبلغ تكلفته اكثر من ملياري ريال سعودي، ويمتدّ على مساحة 60015 متراً مربعاً، كما يحتضن 116 وحدة سكنية عصرية للتملك تحت علامة برج أصيلة ريزيدنسيز.
يحتضن الفندق 220 وحدة سكنية عالمية المستوى بما في ذلك 148 غرفة عصرية و55 جناحاً أنيقاً، بالإضافة إلى 17 شقّة مجهّزة بخدمات فندقية جميعها مزوّدة بنوافذ ممتدّة من الأرض حتّى السقف لتأسر قاطنيها بإنارتها الطبيعية وألوانها الفاتحة التي تزدان بلمسات من الأزرق والبيج، وشرفات فسيحة بإطلالات خلابة على البحر الأحمر وأفق جدة لتحاكي الغرف بتصميمها الفاخر السكون الذي يخيّم على أفق البحر.
ويضم شانغريلا جدة مطاعم تمزج ما بين النكهات التقليدية واللمسات المحلية بتقنيات حديثة ليوفّر للضيوف تجربة طعام لا مثيل لها، سيصبح مطعم شانغ بالاس العالمي عنواناً للمطبخ الصيني العصري الذي يدمج بتصميمه ما بين الزخارف الصينية التقليدية والأنماط العربية، ليبتكر مساحة تأسر القلوب من وحي تصميم المنازل الصينية "سيهوان" فيما يوفّر تجربة استثنائية بكل معنى الكلمة.
ويمكن للضيوف الانغماس في رحلة إبحار تفاعلية في مطعم ذا واترفرونت كيتشن الذي يمتاز بتصميم مستوحى من اليخوت ويوفّر محطات طهو حي نابضة بالحياة ويقدّم مجموعة من الأطباق العالمية الشهية طوال اليوم، كما يمكنهم الاجتماع والاسترخاء في كوبا، حيث يتلاقى فنّ تحضير القهوة مع الشوكولاتة اللذيذة.
ويقدّم المنتجع الصحي في شانغريلا جدة مرافق فسيحة منفصلة للنساء والرجال، ويمتدّ على طابقَين شاملاً مجموعة كاملة من آلات تمارين الكارديو الحديثة والأوزان من علامة تكنوجيم. ويضم المنتجع الصحي "ذا سبا" الذي يقدّم قائمة خدمات من إعداد خبراء حائزين جوائز من علامة ناتورا بيسيه لمستحضرات العناية بالبشرة، بالإضافة إلى ساونا، جاكوزي وحمّام تقليدي وغرف للعلاج. بالإضافة إلى ذلك، تُقدّم تجارب علاجات فعالة بيد أمهر المعالجين من مختلف أنحاء العالم، التي تركّز على العناية بالصحة والجمال، وتتخلّلها باقة من المنتجات المختارة بعناية لتعزّز التوازن الداخلي والاسترخاء الكلّي وتجديد البشرة وتحفيز النشاط.
يقع الفندق على بعد 12 دقيقة فقط من مطار الملك عبد العزيز الدولي وعلى مقربة من مدينة الملك عبد الله الرياضية، وهو مصمّمٌ بنحو يراعي احتياجات المسافر العالمي. ويتّسم الفندق بلمسات جمالية أنيقة وكلاسيكية وبألوانه الحيادية التي تبعث شعوراً من الاسترخاء والتوازن.
صُمّم فندق فور بوينتس باي شيراتون جدة الكورنيش تلبيةً لاحتياجات المسافر العصري مع التركيز على أكثر ما يهمّه. كما يتضمّن الفندق 301 غرفة مجهّزة بشكل ممتاز بما فيها 113 جناحاً. وتطلّ كلٌّ الغرف التي تتميز بمساحتها الفسيحة على مشاهد أخّاذة للبحر مع نوافذ تمتدّ من الأرض إلى السقف، وخدمة الغرف على مدار الساعة، واتّصال مجّاني بالواي فاي.
ذلك ويضمّ الفندق مطعم "ذا كريك" (The Creek) الذي يفتح أبوابه على مدار اليوم ليقدّم المطعم المأكولات العالمية والأسيوية للفطور والغداء والعشاء، وليستمتع الضيوف بأشهى الأطباق العربية والعالمية والحلويات بما في ذلك مجموعة مختارة من المشروبات والعصائر. كذلك يقدّم مقهى الفندق في الردهة الأساسية باقة من أصناف القهوة الممتازة، والمأكولات الخفيفة والمرطبات في أجواء مريحة.
ومن أجل تلبية احتياجات المسافرين بغرض الأعمال، يتضمّن الفندق مساحة للاجتماعات تزيد عن 570 متراً مع ثماني غرف اجتماعات كاملة التجهيز. وتشمل المرافق الأخرى نادياً صحياً وحوض سباحة، كما يمكن للضيوف الاستفادة أيضاً من خدمة الكونسيرج في الفندق مع خدمة التوصيل من المطار وإليه.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.