أيام قليلة تفصلنا عن بداية شهر رمضان المبارك، ولهذا نقدّم إليكم هذا الدليل بافضل عشرة عناوين لتناول وجبة الإفطار في الإمارات.
تحتوي خيمة "أساطير" على مجموعة من المجالس المخصصة لإستقبال أعداد ومجموعات من الضيوف وأربع مجالس لكبار الشخصيات، ومجلسَيْن للعائلات، بالإضافة إلى العديد من الجلسات بطاقة إستيعابية تبلغ 800 شخص. وتتوفر أيضاً حزم إفطار وسحور خاصة بالمجموعات، مما يجعلها مثالية للقاءات العائلية، أو التجمعات الكبيرة، أو السهر مع الأصدقاء والضيوف.
بوفيهات الإفطار والسحور تقدم مجموعة لذيذة من الأطباق الرمضانية المفضلة، مثل كبة لحم الضأن، والشاورما، والمشاوي العربية المتنوعة. كما تضم خيمة "أساطير" منصات مختلفة للحلويات، بما في ذلك منصة لعمل الحلويات العربية التقليدية والحلويات الساخنة، مثل أم علي، والكنافة، فضلاً عن منصة للبوظة ونافورة الشوكولاتة.
ويمكن الاختيار أيضاً من قائمة الطعام الانتقائية حسب الطلب المتوفرة خلال فترة السحور، وتحتوي على المازات الباردة والساخنة، والمناقيش، والشوربات، واللحوم المشوية، والأسماك والمأكولات البحرية، والحلويات الرمضانية، والوجبات الخفيفة الساخنة، والعصائر الرمضانية، والمشروبات الساخنة. كما سيحظى الضيوف بفرصة الاستمتاع بالعديد من العروض الترفيهية المباشرة أثناء فترة السحور.
يقدم فندق فيرمونت النخلة لضيوفه إفطار وسحور فيروز في الهواء الطلق تحت النجوم في سي فيو غاردن وكذلك داخل مطعم فلو كيتشن. وتضم قائمة الإفطار أكثر من 150 طبقاً بما في ذلك المأكولات العربية والآسيوية والهندية والعالمية التقليدية بما يناسب أذواق الجميع. وتشمل القائمة أصناف مثل أوزي لحم الضأن التقليدي ومحطة الخبز الصاج التي تقدم هذا النوع من الخبز مع الجبن العكاوي الدافئ والزعتر، والمشاوي العربية المشكلة، وطبق Laal Maas الهندي، وطاجن الدجاج، بالإضافة إلى المقبلات الساخنة والباردة والسلطات والسوشي والحساء ومجموعة من الحلويات الكلاسيكية المفضلة لدى الجميع.
ويقدم فيرمونت النخلة العديد من المفاجآت التي يستمتع بها أفراد الأسرة، حيث يمكن للضيوف الاسترخاء تحت أضواء النجوم على الأصوات الهادئة لعزف العود، مع إطلالة رائعة على مياه الخليج العربي وأفق منطقة دبي مارينا وعجلة عين دبي الترفيهية. يتوفر الإفطار مقابل 295 درهماً للفرد ويشمل البوفيه عصائر رمضان والمشروبات الغازية، ويحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة على خصم 50%، في ما يمكن للأطفال دون 6 سنوات تناول الطعام مجاناً.
كشف منتجع شاطئ العنوان جميرا عن تقديم قائمة طعام رمضانية لا تُضاهى تضم مجموعةً من أشهى الأطباق العربية التقليدية بلمسة عصرية، ليتيح لضيوفه الاستمتاع بتجربة إفطار مميزة وسط الإطلالات الخلابة في مطعم لي برازيل.
تجربة الإفطار في مطعم لي برازيل
يوفر لي برازيل، المطعم البرازيلي اللبناني في منتجع العنوان شاطئ جميرا، لضيوفه فرصة التلذذ بأشهى الأطباق من قائمته الرمضانية ومشاركة التجربة مع العائلة والأصدقاء والأحبة. وتتميز الوجهة بصالة داخلية مفعمة بالحيوية وتراس خارجي رائع، بالإضافة إلى ردهة سيكرت لاونج، وتوفر لضيوفها توليفة من الأطباق الشهية التي تناسب جميع الأذواق وتضم المشروبات الرمضانية المنعشة والمقبلات الباردة والساخنة والشوربات والأطباق الرئيسية الاستثنائية والحلويات اللذيذة. كما يقدم المطعم لضيوفه الشيشة ليختتموا هذه التجربة الممتعة.
احتفلوا بشهر رمضان المبارك فندق سوفيتل كورنيش أبو ظبي حيث تنتظركم البوفيهات الفخمة وقوائم الطعام العائلية الفريدة.
تناولوا إفطاراً لا يُنسى مع أحبائكم في جريلز أت شيليو ببوفيه إفطار ضخم يضم مجموعة مختارة من الأطباق الشهية بما في ذلك الأوزي والمنسف والكسكس بالإضافة إلى القهوة العربية والشاي والمشروبات الغازية، بسعر 225 درهماً إماراتياً للشخص من 7 مساء إلى 9 مساء. الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و12 سنة سيحصلون على خصم 50٪.
ويقدم مطعم سيلك أند سبايس التايلاندي الحائز على جوائز قائمة طعام عائلية مقابل 195 درهماً. انغمس في الأطباق اللذيذة مثل الكاري بالخضروات والأرز بالياسمين والأرز المقلي بالدجاج مع الكاجو. تلذذ بوجبة إفطار بلمسة تايلاندية فريدة يومياً ما عدا يوم الإثنين من الساعة 7 مساءً حتى 11 مساءً.
أما لمحبي تناول الإفطار في راحة منازلهم، فيمكنهم الاستمتاع بوجبة إفطار عائلية تتضمن منسف وكسكس وأوزي بسعر 245 درهم لشخصين، و445 درهم لأربع أشخاص، و790 درهماً لثمانية أشخاص، مع العلم بأنه يجب الطلب قبل 24 ساعة على الأقل.
يدعو منتجع رافلز النخلة دبي ضيوفه وعائلاتهم للاستمتاع بإفطار شهي في أجواء مطعم لو جاردان المميزة، مع شرفة خارجية تطل على حدائق المنتجع الغناء وجزيرة النخلة جميرا. ويقدم لو جاردان أطباقاً رائعة بما في ذلك مجموعة من السلطات والمقبلات الشرق أوسطية والمقبلات الساخنة والحساء، والأطباق الرئيسية مثل برياني لحم الضأن ودجاج مكاني وشيش طاووق وسمكة حارة ولبن إمّو، إلى جانب الحلويات اللذيذة مثل أم علي وكنافة بالجبنة وقطايف ومهلبية وبقلاوة متنوعة. واستكمالاً لهذه الأجواء الرائعة، يقدم عازف العود أجمل الألحان الموسيقية الحية والتي يمكن للضيوف سماعها أثناء تدخين الشيشة. يبلغ سعر الإفطار 230 درهماً للفرد، ولا يشمل ذلك الشيشة.
مطعم المائدة
يقدم مطعم المائدة، في منتجع هيلتون رأس الخيمة، ثلاث قوائم طعام لبوفيه الإفطار تشمل العصائر الطازجة والحساء ومحطة الخبز والمقبلات الساخنة والباردة ومشاوي الفحم وأوزي لحم الضأن الكلاسيكي.
وتشمل الأطباق الرئيسية الدجاج واللحم والأسماك والمأكولات النباتية، ويمكن للضيوف اختتام الوجبة بمجموعة من الحلويات العربية والعالمية.
ويقدم المطعم أمسية إفطار هادئة في الصالة المطلة على مياه الخليج العربي، مع خيارات الشيشة والقهوة. كما تتوفر قائمة انتقائية حتى وقت متأخر من الليل.
مطعم "روبرتوز"
أطلق مطعم روبرتوز قائمة إفطار رمضانية مميزة احتفالاً بمرور عشر سنوات على افتتاحه هذا العام، حيث يقدم فريق المطعم الحائز على عدة جوائز قائمةً متنوعة من أشهى الأطباق طوال الشهر الفضيل عند وقت المغيب الذي يعني ترامونتو باللغة الإيطالية. وتجمع قائمة الإفطار بين الأطباق الإيطالية اللذيذة والتقاليد العريقة في منطقة الشرق الأوسط، حيث تعيد ابتكار وجبة الإفطار التقليدية من خلال مزج مجموعة مختارة بعناية من النكهات العربية مع أشهر إبداعات المطعم المستوحاة من المطبخ الإيطالي.
وتقدم الوجهة الرائدة لضيوفها تجربةً لا تُنسى خلال فترة غروب الشمس، تبدأ بثمانية أصناف من أفضل المقبلات، بما فيها شوربة عدس كاستيلوتشو وجبنة بوراتا الشهية ذات المذاق الكريمي مع طماطم داتيريني اللذيذة الصقلية ودبس الرمان. تليها مجموعة من الأطباق الرئيسية المحضرة بإتقان، مثل سمك القاروس بالفرن آل كارتوتشيو مع الخرشوف وصلصة بيبي أو لحم الضأن المتبل كوستوليت دانيلو ماريناتي مع البطاطس الأرجوانية المهروسة. ويحلو ختام الوجبة الاستثنائية مع تشكيلة مطعم روبيرتوز الخاصة من الحلويات الإيطالية والشرق أوسطية، والتي تضم العديد من النكهات التي ترضي جميع الذواقة.
كما يقدم الشيف إنريكو بارتوليني الحائز على 9 نجوم ميشلان موكتيل بلاك كلوفر بالتعاون مع خبير مزج المشروبات فاسيلي دوروفيف، والذي يُعد خياراً حصرياً خلال شهر رمضان المبارك فقط، ويضم نبات العرعر الساحلي مع الخرشوف الإيطالي المشوي والعرق سوس من منطقة كالابريا الإيطالية والبرجموت، ويُحضَّر بشكلٍ مسبق ضمن عبواتٍ محكمة الإغلاق حتى موعد فتحها في أول أيام الشهر الفضيل.
بوفيه الإفطار يعود من جديد هذا العام مع مختلف الألوان والنكهات لدى المطعم الفاخر "ايت اند ميت".
يمكن للنزلاء قضاء أمسيات ساحرة بصحبة العائلة والأصدقاء وتذوق مجموعة منتقاة من أشهى الأطباق؛ بما في ذلك المقبلات الكلاسيكية، والأطباق الشرقية الحديثة مع الخبز الطازج، ومختلف ألوان السلطات، والأطباق الإماراتية المفضلة، والحلويات التقليدية، وألذ أطباق الحلوى وغيرها. ستتوفر أيضًا مجموعة مختارة من العصائر الطازجة والمشروبات الرمضانية المنعشة، وسيتم تقديم القهوة العربية برائحتها الذكية بواسطة ساقي القهوة العربية بالزي التقليدي.
وبالإضافة إلى ما سبق، سيختار طهاة "ايت اند ميت" كل ليلة طبقًا مميزًا من بلد مختلف لتقديمه للضيوف من خلال منصات الطهي الحية الخاصة بهم.
أجواء رمضانية ساحرة لدى محيط أنيق يتزين على الطراز العربي الأصيل، وضوء شموع تتلألأ في منتصف الطاولة على أنغام موسيقى العود الحية.
يدعو فندق ريتز كارلتون، مركز دبي المالي العالمي الضيوف لقضاء شهر رمضان المبارك في التعرف إلى أروع ولائم الإفطار التي تقام في مطعم Cara الأنيق بالفندق، والذي يتميز بالجلسات الداخلية والخارجية الجميلة. احتفلوا بهذه المناسبة وعيشوا تجارب لا مثيل لها مع الأسرة والأصدقاء وأفخم الأطباق العربية اللذيذة.
الإفطار في مطعم Cara
لتجربة إفطار فريدة، استمتعوا بالأجواء الرمضانية المميزة في مطعم Cara مع بوفيه حافل بالخيارات الشهية، بدءًا من المقبلات اللبنانية الباردة والساخنة والأطباق الرئيسية مثل الأوزي بلحم الغنم والأرز بالزعفران، وتشكيلة منوّعة من المشويات وأضلاع الغنم المطهوة على نار هادئة ولحم البقر المشويّ بالفرن والدجاج مع البطاطس وسمك القاروس المشوي وصالونة الخضار والأرز بالشعيرية وغيرها. ولختام رائع للوجبة الشهية، يقدم المطعم تشكيلة من الحلويات مثل كوبلر التوت المشكّل وبودينغ الأرز بالزعفران وكعكة ترافل الشوكولاتة ومحطة إعداد القطايف الطازجة والكنافة بالجبن والكريب الطازج والمثلجات التركية وركن الحلويات العربية التقليدية.
الوقت: من الغروب إلى الساعة 8:30 ليلًا
السعر: 220 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد شاملة كافة الضرائب
100 درهم إماراتي للطفل الواحد، ومجانًا للأطفال دون 6 سنوات
ولقضاء وقت ممتع والاسترخاء بعد الإفطار، تقدم Sunken Garden الشيشة في جلساتها الخارجية الأنيقة مع قائمة من الأطباق العربية المختارة.
يدعو مطعم أماسينا في فندق الريتز كارلتون دبي الضيوف لتناول أشهى المأكولات خلال شهر رمضان المبارك على وجبتي الإفطار والسحور تحت نجوم شواطئ الخليج العربي والاستمتاع بإطلالة خلابة على المحيط وأُفق جميرا بيتش ريزيدنس.
كما يقدم الفندق مجموعة حصرية من السلل الرمضانية المنزلية مع تشكيلة واسعة من الأطباق الكلاسيكية والنكهات المميزة.
التجارب الرمضانية في أماسينا
تجتمع الخيم المستوحاة من الطراز البدوي تحت السماء المتلألئة بالنجوم مع أصوات الموسيقى العربية لتشكّل تجربة تناول طعام أصيلة في أماسينا، حيث سيكون الزوار على موعد مع مائدة فاخرة تضم تسع محطات من أشهى الأطباق المتوسطية من المغرب ولبنان والأطباق الفارسية المميزة، وتضم طيفاً واسعاً من الخيارات، بما فيها المندي بلحم الضأن والأطايب التقليدية المفضلة والمنهكة بالتوابل المحمصة يدوياً والطاجن المطبوخ في أواني فخارية أصيلة.
التاريخ: من 2 أبريل حتى 2 مايو 2022 (يعتمد على رؤية الهلال)
التوقيت: الإفطار من غروب الشمس ولغاية الساعة 9 ليلاً
السحور من الساعة 10 ليلاً ولغاية 1 بعد منتصف الليل للبالغين فقط. آخر طلب يكون الساعة 12.30 بعد منتصف الليل
السعر: تبلغ تكلفة بوفيه الإفطار 249 درهم إماراتي للفرد الواحد ويشمل عصائر رمضان والمياه
سلل الإفطار والسحور المنزلي
تتيح الأطباق التي يحضرها الطهاة في فندق الريتز كارلتون دبي الاستمتاع بالأجواء الرمضانية وإحياء التقاليد العائلية في المنزل. ويمكن للزوار طلب واستلام وجبة إفطار أو سحور فاخرة مع إمكانية الاختيار من ثلاثة فئات، تحتوي على الأطباق المفضلة مثل شوربة العدس، وورق العنب المحشو، ومجموعة كبيرة من الصلصات، السلطات، الفلافل، الكبة، الفطائر والمأكولات البحرية، وتشكيلة من أطباق اللحم المشوي، وسمك القاروص مع الأرز بالزعفران، والهريس الإماراتي بلحم الضأن، وأم علي، والكنافة بالجبن، والقطايف بالمكسرات، وطبق من الجبن والفواكه.
التاريخ: من 2 أبريل حتى 2 مايو 2022 (يعتمد على رؤية الهلال)
التوقيت: يمكن استلام صناديق الوجبات الجاهزة من ردهة لوبي لاونج من الساعة 8 صباحاً حتى 9 ليلاً
كلمات مفتاحيّة:
عروض سياحية،
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.