لشرب القهوة وتقديمها إتيكيت وأصول.. تعرّفي إليها

تقديم القهوة

• حين تستقبلين الضيوف، احرصي على أن تقدّمي لهم القهوة بنفسكِ؛ أنتِ ربّة المنزل.
• قدّمي القهوة مرّة واحدة، لا على مراحل، مهما كان حجم ضيوفكِ كبيراً.
• من اللائق سؤال الضيوف عن نوع القهوة التي يرغبون في شربها.
• فنجان الشفة مشهور في جلساتنا، يُقدّم من دون قاعدة أو طبق صغير، ومرتبط بالقهوة العربية المرّة. ولكنّه ليس الفنجان الرسميّ، لذا يجب أن يُقدّم فقط في الجلسات العائلية والقريبة. أمّا للضيوف، فمن الأفضل تقديم القهوة في فناجين رسميّة ومرتّبة.
• لا تقدّمي فناجين قهوة من أطقم عدّة على صينية واحدة.
• عند تقديم القهوة، احرصي على أن تديري مسكات الفناجين إلى اليمين، كي يستطيع الضيوف أخذها من دون مواجهة أي صعوبة أو ارتباك. لا تنسي أهمّية وضع طاولات صغيرة أمام الضيوف حتى يتمكنوا من وضع كوب القهوة عليها وتناولها بسهولة.
• عند صبّ القهوة وتقديمها، احني ظهركِ بقدر معقول يشي باحترام الضيف وأمسكي الدلة بيدكِ اليسرى وصبّي باليمنى وقدّمي بها الفنجان. لا تناولي الفنجان للضيوف وتصبّي لهم القهوة فيما الفنجان بيدهم.
• ضعي السكّر أولاً وبعدها صبّي القهوة.

شرب القهوة

• حين تقدّم إليكِ القهوة، من غير اللائق أن تقومي بعملية اختيار من بين فناجين عدة على الصينية، بل تناولي الأقرب إليكِ، وضعيه على الطاولة أمامكِ في البدء ثم تناوليه لتحتسي منه.
• إن كنتِ تفضّلين القهوة فاترة، فإيّاكِ النفخ في الكوب أو الفنجان بل ضعيه جانباً وانتظريه ليبرد.
• تجنّبي لعق نقاط القهوة المتدلية على الفنجان وامسحيها بالمناديل الورقية من دون لفت النظر نحوكِ. وإذا تلطّخ فنجانك بمكياج شفتيك، فمن الأفضل أن تمسحيه بمنديك قبل إعادته.
• بعد انتهاء احتساء القهوة، أعيدي فنجانكِ إلى الصينية ولا تتركيه أمامكِ على الطاولة.
• من أبعد الأمور عن اللياقة إصدار أصوات مزعجة حين تشربين. تجنّبي ذلك بالكامل!

Cosette Geagea

محرر

تخرّجت من الجامعة اللبنانية، حائزة على شهادتين في الأدب الإنجليزي والصحافة، عالم الجمال يستهويني الى حدٍ كبير. منذ 6 سنوات، أتولْى تحرير صفحة الجمال في موقعي nawa3em.com وgheir.com. أهتمّ في تفاصيل كلّ ما يجري في هذا العالم الواسع من إصدارات حديثة في المكياج والعطور ومستحضرات العناية بالبشرة وأيضاً النظر عن قرب لخيارات نجمات العالم. كما أهتمّ أيضاً في إجراء مقابلات للتعرّف الى التكنولوجيا المبتكرة وأحدث الصيحات وتنفيذ برامج وجلسات تصوير.