سلطة المانغو التايلاندية سلطة مميزة للغاية وصفة سهل وسريع تحضيرها وسوف تحوز علي إعجاب جميع أفراد أسرتك وأيضاً ضيوفك.
المقادير :
2عدد كوب روكا
للصلصة:
1/4 كوب نعنع
1/2معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
100غ خيار
1/4معلقة صغيرة برش حامض
150غ جزر
3عدد معلقة طعام عسل
200غ مانجو
1/2كوب عصير الحامض
3عدد معلقة طعام كاجو
ملح
1/2كوب كزبرة
بهارات صينية
سمسم
زيت زيتون
طريقة عمل سلطة المانغو التايلاندية:
1- قطعي المانغو والخيار والجزر إلي شرائح رفيعة وضعي فوقها السمسم وإخلطي,
2- طبق التقديم ضعي في البداية ورق النعنع ثم فوقه خليط المانغو والخيار والجزر.
3- زيني بورق الروكا والكزبرة.
4- في طبق صغير ضعي الزنجبيل المبشور مع برش الحامض والبهارات الصينية والعسل وعصير الحامض.
5- وفي النهاية ضعي زيت الزيتون وقلبي جيداً ثم اسكبيه فوق خليط السلطة في وعاء التقديم ثم زيني بالكاجو المحمص والسمسم وورق النعنع.
مشاهدة ممتعة