لطالما كانت كوبا والعاصمة هافانا على قائمة البلدان التي كنت أوّد زيارتها قبل أن تنفتح على العالم وتفقد سحرها وأصالتها.
هذه الأمنية تحققت أخيراً، و لأن فرصة زيارة هافانا لا تكتمل من دون التعرف على معالمها ومرافقها، اتبعت خطّة رائعة لزيارة أجمل الأماكن فيها وتناول الطعام في أفضل المطاعم في المدينة.
لذا، تابعي تفاصيل رحلتي إذا كنت تخططين لزيارة هافانا قريباً!
كيف تصلين الى هناك؟
سافرت على متن طيران Air France إلى باريس، ومن باريس سافرت في رحلة مباشرة دامت لـ 10 ساعات إلى هافاتا. لكن تذكري، أن طيران الإمارات سيطلق في غضون أشهر قليلة، رحلة مباشرة إلى بنما، وهو خيار سيكون جيداً لك، رغم أنه يعني 17 ساعة طيران متواصلة ومباشرة، و بعد أن تنزلي في بنما، سيكون عليك السفر مجدداً لمدة 3 ساعات لكي تصلي إلى هافانا.
أين تقيمين؟
تأكدي من أن تقيمي في فندق Saratogo. هذا هو المكان الذي أقام فيه كارل لاغرفيلد وجميع المشاهير الذين استضافتهم شانيل. إنه عبارة عن Boutique Hotel بمستوى 5 نجوم، وهو الأفضل في هافانا. هذا الفندق هو الأكثر بذخاً، طلّ على هافانا القديمة. حوض السباحة على سطحه هو المكان المثالي لرؤية مبنى الكابيتول، مسرح الباروك الكبير، والمحيط الأطلسي، كما أن غرفه تحتوي على أفخم المفروشات المخملية، وحماماته مزينة بالفسيفساء والفن المعاصر.
ولأنني كنت واحدة من بين ممثلي 170 وسيلة إعلام من جميع أنحاء العالم، أقمت في الفندق الأكثر شهرة في كوبا: The Hotel Nacional De Havana الذي يعود تاريخ بنائه إلى الثلاثينيات ويتمتع بموقع جميل مطل على المحيط، وقد استضاف على مر السنوات، رؤساء العالم ومشاهير دوليين. إختاري غرفة تنفيذية لفطور مميز، وبعد أن تقومي بجولة في اللوبي، إشربي الكوكتيل على الشرفة في الهواء الطلق أثناء الاستماع إلى الألحان الكوبية مع فرقة موسيقية حية.
لا تتوقعي أن تحصلي على خدمة فندق بمستوى 5 نجوم في كوبا. ففنادق هذا البلد تضاهي بمستوى خدماته، ما تقدمه فنادقنا ذات الـ3 نحوم! كل ما عليك فعله هو أن تسترخي وتستمتعي بأجواء الفندق والمدينة!
أين تتناولين الطعام؟
يجب أن تحجزي الغداء والعشاء في وقت مبكر وتخططي جيداً لهما. لا تظّني أنه يمكنك بسهولة العثور على مطعم جيد والحصول على طاولة فيه، هذا بالإضافة إلى عدم وجود خيارات سريعة لعشاء جيد. لذلك عليك أن تختاري أفضل مطعم للتمتع بوجبة جيدة. ومع هذا، ستتفاجين عندما تعلمي بأن غالبية هذه المطاعم لا توفر خدمة التكييف رغم أن الطقس حار ورطب طوال أيام السنة، لذلك تأكدي من أن تسألي عن التكييف عند الحجز.
المطاعم الثلاث المفضلّة لديّ:
- La Guarida: في هذا المطعم، ستستمتعين بمجموعة من المأكولات البحرية، جرّبي الكركن الذي يتم طهيه بشكلٍ ممتاز! أحبيت الحلويات أيضاً ،فهذا المطعم معروف لأنه استضاف الملكة صوفيا من إسبانيا. انه مكان رائع للاستمتاع بالطعام الكوبي الجيّد.
- La Bodeguita: تغطي جدران هذا المكان تواقيع ورسومات المشاهير الذين زاروا هذا المطعم واستمتعوا بالفاصوليا السوداء واللحم المشوي. هذا المكان رائع في الليل، وكان واحداً من الأماكن المفضلة للكاتب الراحل إرنست همنغواي.
- La Moneda Cubana: يقع هذا المطعم في درج ضيق عند مدخل Plaza de la Cathedral، وهو يقدم الطعام الكوبي التقليدي. إختاري الكركند!
الأنشطة الثقافية:
بيت إرنست همنغواي: زيارة هذا البيت بمثابة تجربة فريدة من نوعها. لقد كان هذا الكاتب الراحل الشهير يتمتّع بأسلوب حياة جميل جداً، وبعد سنوات من وفاته، تمّ المحافظة على هذا البيت وتحوّل إلى متحف ليتمكن الزوار من التعرّف عن كثب إلى حياة الكاتب الراحل واكتشاف هواياته و أهوائه العديدة. ومن أبرز هواياته كان الصيد، فزيّن بيته برؤوس فرائسه المتعددة والآتية من كافّة أنحاء العالم! كذلك أعيد ترميم قاربه وحفظه قرب حوض السباحة الكبير. بُني هذا البيت في عام 1886 على يد المهندس المعماري الكاتالوني Miguel Pascual Y Baguer على تلّة تبعد 15 ميلاً من شرق هافانا. وقد عاش همنغواي في هذا المنزل من منتصف عام 1939 إلى عام 1960. استأجره أولاً ثم في ديسمبر 1940 وبعد اقترانه بزوجته الثالثة Martha Gelhorn اشتراه مقابل 12500 دولار!
- مصنع السيجار: حين تكونين في بلد تشي غيفارا، عليكِ حتماً الذهاب في جولة إلى مصنع السيجار. خططت لزيارة مصنع Cohiba الذي يبعد حوالي 40 دقيقة عن هافانا. من الجميل أن تعلمي كيفية عمل الحرفيين على تطوير السيجار الكوبي الذي يعتبر اليوم مرادفاً للرقي في جميع أنحاء العالم.
- Plaza De Armas: إنها ساحة أثرية يعود تاريخ بنائها إلى 1600، وهي محاطة بالأبنية باروكية الطابع التي تمنحها سحراً خاصاً. كانت هذه الساحة تُستعمل للمهرجانات الدينية والعروض العسكرية، ومن ثمّ تحولت نقطة تجمع الطبقة الثرية في هافانا، وهي اليوم تُعرف باسم سيسبيدس بارك، وهو الأب المؤسس للدولة الكوبية. هذه الساحة هي الأجمل في العاصمة، وفيها ستجدين الكثير من الباعة الذي يعرضون الأنتيك والكتب الكلاسيكية للأدب اللاتيني والعالمي.
- Museo De Bellas Artes: في متحف الفن الحديث هذا، يمكنك أن تمضي اليوم بأكمله وأنت تشاهدين الكثير من المعروضات التاريخية، من السيراميك الإغريقي إلى لوحات فن البوب الكوبي.
- سيارة الفينتاج: أحجزي سيارة قديمة مع سائق وقومي بجولة في جميع أنحاء المدينة. إنها تجربة إستثنائية! مقابل حوالي 30 يورو في الساعة، استمتعت كثيراً بتجربة أنواع مختلفة من السيارات القديمة التي يعود تاريخ تصنيعها إلى الأربعينيات!
سهرات ليلية:
La Fabrica De Arte Cubano: لقد أدهشني هذا المكان الذي يفتح أبوابه فقط في عطلات نهاية الأسبوع. انه عبارة عن مساحة ضخمة للفن الكوبي، حيث تختلف الموسيقى من مكان الى آخر. هذا المكان يستقبل الزوار في الليل فقط، و تأكدي من زيارته لتعيشي أجواء ممتعة جداً.
التسوّق:
لا تتوقعي شراء الكثير في هافانا، في هذه العاصمة يمكنكِ العثور على الحرف اليدوية المصنعة محلياً في جميع الشوارع وفي هافانا القديمة، من فساتين الكروشيه، إلى قمصان تشي غيفارا وبعض الهدايا التذكارية! أوصيكِ بشراء بعض القطع الفنية، كذلك تأكدّي من أنكِ تملكين المال النقدي، فمعظم المحلات التجارية لا تقبل بطاقات الائتمان. إليكِ الأماكن المفضلّة لدي:
- Alma: إنه بوتيك مميز جداً يعرض منتجات مصنوعة يدوياً من قبل مصممين كوبيين يستخدمون مواداً معاد تدويرها. أُدرج مؤخراً في موقع علامة توري بورش Tory Burch Style Site وفيه تجدين الفساتين الكوبية المطرزة، والسلال الجميلة والكتب المصنوعة من أوراق معاد تدويرها.
- Belkis: إنه بوتيك للمشغولات الأنتيك، يقدم قطع زينة وأثاث وأواني زجاجية ومجوهرات من فترة ما قبل الثورة الشيوعية.
- La Maison: إنه مكان أنيق يقدم منتجات ذات جودة عالية. بُني في العام 1946 ليكون منزلاً لإحدى العائلات المشهورة في هافانا، وهو اليوم يقدم معروضات متنوعة بين الأزياء والعطور، كما يضم مقهى وبيانو بار وبركة سباحة. ونصيحتي لك ألا تشتري العلامات التجارية غير المصنعة محلياً، لأنها ستكون خاضعة لضريبة عالية جداً على الاستيراد.
- Mercado De Artesania: في هذا المكان، يقوم الحرفيون الكوبيون بعرض منتجاتهم المصنوعة يدوياً، والتي تشمل المنتجات الجلدية من حقائب وأحذية وأحزمة للرجال والنساء والأطفال على حد سواء. كما تجدين فيه الملابس التقليدية واللوحات الفنية والمنحوتات الخشبية المختلفة.
هذه المدينة لا تشبه أي مكان آخر على هذا الكوكب. إجعليها على قائمة وجهاتكِ في حال كنتِ لا تمانعين أن تذهبي برحلة غير فاخرة جداً! فهنالك الكثير من الأماكن الجميلة لتكتشفيها.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.