كشف منتجع سيكس سينسيز زيغي باي، أكثر المنتجعات الصديقة للبيئة شعبيةً في المنطقة المتميز بموقعٍ فريد بين جبال الحجر الصخرية ومياه الخليج العربي المتلألئة، عن تشكيلة من تجارب تناول الطعام الفريدة على يد طهاة عالميين، مع نكهات محلية تقليدية، وأطباق استثنائية مستوحاة من المطبخ العربي والهندي والأوروبي الحديث والجنوب آسيوي والياباني بلمسة خاصة.
ويفتخر المنتجع بتقديم نكهات متنوعة وتجارب لا مثيل لها ملتزماً بأعلى درجات التميُّز، وذلك تحت إشراف وتوجيه الشيف التنفيذي سيباستيان بينسون.
ويمثل المنتجع، الذي يتضمن 82 فيلا، مكاناً مثالياً لعشاق تناول الطعام، حيث يقدم أشهى الأطباق العربية في مطعم سبايس ماركت، والتجارب البدوية التقليدية المميزة على الشاطئ في مطعم شوا شاك، ووجبات العشاء المميزة بأسلوب الكايسكي في مطعم سينس أون ذا إيدج، والوجبات الشهية والمشبعة من ثلاثة أطباق والمحضرة من منتجات محلية في مطعم سمر هاوس.
ويمكن للضيوف الاستمتاع بوليمة شرق أوسطية فريدة تتضمن أشهى النكهات والأطباق المحلية في مطعم سبايس ماركت ضمن المنتجع، وذلك ضمن أجواءٍ هادئة متماشية مع درجات الألوان الترابية الريفية المتميزة. كما يمكن للضيوف الاستمتاع بالبوفيه الفاخر على الإفطار والعشاء، وتذوق أفخر المأكولات البحرية المحلية وتجربة الأطباق الشرق أوسطية المتنوعة المقدمة داخل المطعم وخارجه، والتي تتضمن مجموعة من أطباق الشواء الفاخرة، والبيتزا على الطريقة اللبنانية، والمقبلات الساخنة والباردة، بالإضافة إلى الأسماك الطازجة المقدمة مع يخنة الخضروات المحلية.
ويقدم منتجع سيكس سينسيز زيغي باي للعائلات تجربة مميزة مع المأكولات البدوية الأصيلة والمشروبات الخاصة على رمال الشاطئ الذهبية في مطعم شوا شاك. ويمكن للضيوف استفتاح تجربتهم الفريدة مع المقبلات الساخنة والباردة والسلطات الطبيعية، ثم الاستمتاع بالنكهة المميزة للحم الضأن العماني المطهو ببطء في الفرن الرملي تحت الأرض المميز في المنتجع.
ويبرز في المنتجع مطعم سينس أون ذا إيدج الحائز على جوائز، والذي يتربع على تراس خاص بإطلالاتٍ خلابة من ارتفاع 293 متراً عن خليج زيغي باي المذهل. ويمثل المطعم، الذي يقدم وجبات العشاء الشهية بأسلوب الكايسكي، انعكاساً لرحلة الشيف سيباستيان في عالم الطهو وأسفاره الشخصية من البر إلى البحر. ويستخدم المطعم المناسب للعائلات تقنيةً فرنسيةً لإعادة تحضير النكهات العربية، حيث يتم تحضير كل طبق بعناية فائقة من أجود المكونات المحلية الطازجة والنكهات الغنية المتميزة. ويقدم المطعم طبق هوتاتي، المؤلف من اسكالوب مسقط بالكاري والكامبو مع الكافيار المستدام، وطبق
كينوكو، المكون من الفطر ذي القوام الناعم وبطاطا موسلين مع الصويا وخل البلسميك، وطبق تارا، المكون من سمك القد المستدام المشوي مع صلصة الميسو وأرز خاو مان التايلندي.
ويقدم المطعم تجربة عشاء كازوكو في الأمسيات العائلية داخل المطعم وخارجه، حيث يجمع الأجواء العائلية مع باقة من الأطباق الجنوب آسيوية والمكونات الإقليمية مثل العجل المسمَّن على الأعشاب، والخضروات المزروعة في المنزل، ومرق الأرز، والأسماك الموسمية الإقليمية المكرملة بالميسو، والكركند العُماني، ولحم العجل المشوي على فحم جوز الهند المستدام.
ويقدم مطعم سمر هاوس أطباقاً مميزة على طراز البيستو مع لمسة عصرية، ويوفر ركن زيغي للمشروبات مكاناً مثالياً لتناول مقرمشات الغداء بجانب بركة السباحة، ومقبلات بعد الظهيرة الشهية، أو العشاء الشهي من ثلاثة أطباق. ويمنح مطعم سمر هاوس، من موقعه على تراس مطل على حوض السباحة المتماهي، الضيوف فرصة تجربة الأطباق الشهية والأسماك الطازجة من الصيادين المحليين، أو الاستمتاع بالآيس كريم ومثلجات السوربيه المحضرين في المطعم.
ويتميز ركن زيغي الخارجي للمشروبات بإطلالته على الوادي، ويقدم تشكيلةً من الكوكتيلات والموكتيلات المميزة بالإضافة إلى المقبلات الشهية والوجبات الخفيفة.
كما يتضمن القبو المخصص لشراب العنب في المنتجع تشكيلةً واسعةً من أكثر مشروبات العنب تميزاً وتنوعاً في العالم، ويتيح مكاناً مثالياً لتناول العشاء ضمن جو من الخصوصية، حيث يتسع لشخصين حتى ثمانية أشخاص فقط. ويستضيف خبير المشروبات الرئيسي في القبو فعاليات منتظمة لتذوق أصناف شراب العنب مع الجبنة الطرية وأصناف الشوكولاتة الشهية، مما يمنح الضيوف تجربةً استثنائية من المذاقات المميزة والأجواء الخاصة.
ويقدم منتجع سيكس سينسيز باي تجربة مأكولات لا مثيل لها في جميع أنحاء الشرق الأوسط، مع تشكيلة المنتجع المميزة من قوائم الطعام المتنوعة والمطابخ المتعددة المتماشية مع قواعد المنتجع التي تنص على البساطة وعدم التكلف، بالإضافة إلى الالتزام باستخدام المكونات الطازجة، مما يساعد الضيوف على الحفاظ على صحتهم الكلية وتقوية أجهزتهم المناعية.
ويسهم تنوع خيارات تناول الطعام والمواقع الخلابة في منح الضيوف ذكرياتٍ لا تنسى مع أحبتهم، بالإضافة إلى تجربة مفهوم التميُّز في تناول أشهى المأكولات على يد أكثر الطهاة موهبةً، مما يلبي أذواق جميع الضيوف دون استثناء.
من لبنان ومتخصّصة في مجال الصحافة، خبرتي كصحفية تتمحور في كل ما يتعلق بالموضة، العلامات الأكبر، أيقونات الموضة، وال"لايف ستايل". تعرّفت الى نواعم و GHEIR منذ سنتين وأنا اليوم محرّرة في قسم الأزياء والموضة. أتابع يومياً جديد المنصّات وعارضات الأزياء وصفحات الانستقرام وأهتمّ بنقل كلّ الأخبار الحديثة الى قارئاتنا بحرفية ومصداقية عالية. حبّ الكتابة واللغة العربية رافقني منذ فترة طويلة واليوم أجد نفسي امرأة عربية وصحفية تهوى الكتابة والقراءة.