أعلن مطعم جايا GAIA عن تقديم قائمة طعام مميزة معدة حسب الطلب، إلى جانب تشكيلة مختارة من الأطباق الرمضانية التي تعكس جمال وجوهر اليونان بمناسبة الشهر الفضيل. ويوفر المطعم الخيار الأمثل لجلسات العائلة والأصدقاء للاستمتاع بتناول الطعام معاً وسط الأجواء الرمضانية المميزة المفعمة بالكرم والامتنان.
ويحظى الضيوف بفرصة خوض تجربة طعام مليئة بالأطباق الشهية والضيافة الكريمة على مدار شهر رمضان المبارك، وذلك يومياً من الساعة 12 ظهراً. ويقدم المطعم لضيوفه عند الإفطار مجموعة من التمور اللذيذة، تليها شوربة العدس الأحمر الشهية تقدّم مع زبدة الفلفل الحار والخبز المحمّص الطازج.
وتبدأ قائمة الطعام الرمضانية المميزة بسلط الهندباء الطازجة والمنعشة، والمكونة من التفاح الأحمر المقرمش والمغلف بجبنة جرافيرا واللوز المحمّص؛ وطبق بينيرلي الفطر المكون من الخبز على الطريقة اليونانية والمغطى بجبنة كاسيري وفطر المحار المشوي والفلفل الحار المخلل.
كما يمكن للضيوف اختيار طبق باستا موريلس الشهي والمكون من الفطر الربيعي الموسمي مع البيتورا الطازجة وصلصة الكريمة؛ أو طبق فطر بيلفروتوس المحضر مع صلصة الكمأة الغنية والدجاج. بينما يقدم جايا طبق المشاوي اليونانية المشكلة الذي يضم مجموعة من أشهى اللحوم الطازجة، بما في ذلك جيرو اللحم البقري، وشرائح لحم الضأن، وأسياخ الدجاج، والتي تُقدّم مع أرز بيلافي وخضراوات البحر المتوسط الموسمية. ويمكن لعشاق المأكولات البحرية الاستمتاع بحساء السلطعون الملك الفاخر المطهو مع الطماطم الكرزية الطازجة والبطاطس وأوراق الغار.
وتكتمل روعة التجربة مع مجموعة مختارة من أطباق التحلية، تشمل تشكيلة من حلاوة الفستق والشوكولاتة الغنية، بالإضافة إلى القطايف اليونانية الشهيرة، والمحضرة من عجينة القطايف مع كريمة شانتييه والسميد والمغطاة بالفستق الحلبي المطحون. وبفضل أجوائه الاستثنائية وقائمة أطباقه الشهية، يشكل جايا وجهة مثالية لعيش أوقات مميزة خلال الشهر الفضيل، ويعكس قيم المحبة والمشاركة في أدق التفاصيل.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.