في قلب الرياض، يستقبلكم مطعم كيميونا Kimyona الجديد ليوفر للضيوف تجربة تناول طعام لا تُنسى تجمع بين فن التصوير الفوتوغرافي وأشهى النكهات المميزة. ويتميز المطعم بموقعه الفريد في العاصمة السعودية، وتصميمه الذي يحتفي بالتصوير الفوتوغرافي، والتشكيلة المتنوعة من المأكولات الآسيوية، ما يوفر للزوار تجربة استثنائية غامرة.
ويحمل كيميونا ضيوفه في رحلة لاستكشاف عالم من الأطباق الآسيوية العصرية ضمن أجواء مستوحاة من الغرف المظلمة المخصصة لمعالجة أفلام التصوير بألوانها المميزة بالأبيض والأسود والأحمر. وتبدأ الرحلة بدخول الضيوف من باب مخفي إلى غرفة طعام تتميز بالأجواء المريحة والإضاءة الخافتة، حيث يمكنهم الاستمتاع بتجربة تناول طعام لا تُضاهى.
هذا ويشير اسم المطعم إلى الكلمة اليابانية كيميونا التي تعني "لا يُقارن"، مما يعكس مفهوم المطعم الفريد والعروض الاستثنائية من المأكولات الآسيوية التي يوفرها في الرياض.
ويدمج الشيف الخبير في كيميونا تقنيات الطهو المبتكرة لإعداد أطباق مثل فطائر باو بلحم البط وسلطة أوراق الشاي المخمرة البورمية ودجاج بالكاري المستوحى من المطبخ الجاوي، بالإضافة إلى مجموعة رائعة من الموكتيلات مثل أوساكا سانمي بالشاي الأخضر والنعناع وكيميونا بريز المحضر باستخدام الريحان الحلو. ومع الأجواء المميزة وأصناف الموكتيلات الشهية التي تثري مذاق كل طبق، تشكّل زيارة كيميونا تجربة استثنائية لا يمكن نسيانها.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.