يُعدّ «ميليا الدوحة» أول فندق إسباني من فئة خمس نجوم في قطر. يمتاز هذا المطعم الفاخر بشرفة خارجية مُذهلة بالإضافة إلى المطعم الذي يتّسع لحوالى 60 شخصاً، ليقدّم تجربة فريدة لتناول الطعام الهندي اللذيذ بمفهوم «الفنون في طبق»، حيث يتناغم الذوق الرفيع مع المتعة و الترفيه.
أعلن هذا الفندق الفخم عن افتتاح المطعم الهندي العصري «سيغنتشر» للشيف سانجيف كابور هذا الشهر بحضور عدد من الشخصيات المهمّة.
وكان مطعم «سيغنتشر» للشيف سانجيف كابور قد أعاد صياغة معالم المطبخ الهندي التقليدي حيث يقدّم للضيوف مجموعة من الأطباق المبتكرة الغنية بالنكهات مع لمسات فنية. و تتضمّن قائمة الطعام طبق المقبلات سلطعون البحر بالواسابي و المحضّر على التنّور، و البط الطريّ و المطهوّ على نار هادئة و المحمّر كطبق رئيسي، بالإضافة إلى طبق الحلويات من البرتقال الأحمر و القولفي بالزنجبيل.
و تأخذ القائمة الضيوف برحلة مثيرة في رحاب المطبخ الهندي، لترتقي إلى أصحاب الذوق الرفيع و الخاص. إنها فرصة فريدة لإعادة اكتشاف ما يزخر به المطبخ الهندي من نكهات متنوّعة و لذيذة. و يفتخر المطعم بتقديمه وجبة نباتية مبتكرة، تتضمّن أطباقاً مذهلة مثل الكباب بجبنة البانير و الأفوكادو مع صلصلة الشتني، و المقدّم مع شطائر السبانخ و كريمة المسكربوني.
صُمّم المطعم بعناية كبيرة ليوفر أجواءً ودّية مع تشطيبات أنيقة من الخشب، و أغطية الموائد البيضاء، ما يجعله المكان المثالي لوليمة احتفالية مع العائلة أو الأصدقاء. و تدعو الشرفة الخارجية الضيوف للاستمتاع و تذوّق وجبة لذيذة مع إطلالة أخّاذة على الخليج الغربي للدوحة. و يمتاز المطعم أيضاً بمساحته الواسعة لاستضافة ولائم المجموعات الكبيرة أو الأمسيات الرومانسية، مع إمكانية إعداد قائمة خاصة للطعام على يد الشيف التنفيذي.
و بذلك، يقدم مطعم «سيغنتشر» تجربة جديدة لتناول الطعام، بحيث تُـثري قطاع المطاعم المزدهر في قطر، مع تركيز على النكهات الهندية المبتكرة لضمان وجبة شهيّة لا تنسى. يفتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة ١٢ حتى الساعة ٣ على الغداء و من الساعة ٧ إلى الساعة ١١:٣٠ على العشاء.
كلمات مفتاحيّة:
عروض سياحية،