مع كل موسم جديد من أسبوع الموضة في باريس، لا يقتصر سحر العاصمة الفرنسية على منصّات العروض وحدها، بل يمتد ليشمل عالم المذاقات الراقية وتجارب الطعام الفاخرة التي توازي بأهميتها بريق الأزياء. فباريس، المدينة التي تجمع بين الموضة والفن وفنون الطهو، تتحوّل خلال هذه الفترة إلى وجهة متكاملة لعشّاق الفخامة، حيث تلتقي الصيحات العالمية مع موائد استثنائية تحمل توقيع أبرز الفنادق والمطاعم الحائزة على نجوم ميشلان.
في ما يلي أبرز التفاصيل، إلى جانب رابط يضمّ صورًا عالية الدقّة لكل وجهة:
فندق "شانغريلا باريس"
يستقطب فندق "شانغريلا باريس" عشّاق الموضة وفنون الطعام خلال أسبوع الموضة، إذ ينبض هذا القصر الباريسي العريق، الذي كان مقرّ إقامة الأمير رولان بونابارت، بروح تراثية أصيلة، ويُطلّ على مشاهد بانورامية آسرة لبرج إيفل ونهر السين، ما يُضفي على الإقامة بعدًا بصريًا يأسر الحواس.
يُطلق فندق "شانغريلا باريس" خلال شهر أكتوبر تجربة طعام استثنائية تدعو الضيوف إلى الاستمتاع بقائمة تذوّق حصرية مؤلّفة من عدّة أطباق، إلى جانب ابتكارات مميّزة تُرضي عشّاق النكهات الراقية. في مطعم "لا بوهينيا" La Bauhinia، يخوض الزوّار رحلة راقية تبدأ بأطباق مثل كبد الإوز مع صلصة الفاكهة، ضمن تجربة تذوّق أنيقة تحتفي بتوازن النكهات. أمّا مطعم "شانغ بالاس" Shang Palace الحائز على نجمة ميشلان، فيجمع ببراعة بين التقاليد الكانتونية واللمسة الباريسية من خلال أطباق مميّزة مثل لحم الخنزير المشوي مع العسل على الطريقة الفرنسية.
فندق شيڤال بلان باريس
يُكرّس فندق "شوفال بلان باريس" مكانته العالمية كإحدى أبرز الوجهات الفندقية في العالم، بعد أن حلّ في المرتبة الرابعة ضمن قائمة أفضل 50 فندقًا في العالم لعام 2024. ووفاءً لسمعة باريس كعاصمة عالمية لفنون الطهو، يحتضن الفندق مجموعة من المطاعم الحائزة على جوائز مرموقة.
يُقدّم مطعم Plénitude الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، والذي حلّ في المرتبة الرابعة عشرة ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم، تجربة طعام غير مسبوقة تتمحور حول فنّ الصلصات وإبداعاتها. ويقود هذا المطعم الشيف المبدع أرنو دونكل، الذي يُعيد ابتكار مفاهيم الطهو الفرنسي بأسلوب حِرَفي يمزج بين الدقّة والابتكار. يأخذ مطعم Hakuba، ثمرة التعاون بين الشيف تاكويا واتانابي والشيف الحلواني ماكسيم فريديريك، الضيوف في رحلة غامرة إلى قلب اليابان، حيث تتجلّى الطقوس الدقيقة في قوائم أوماكاسي المستوحاة من روح التقاليد، والاتقان، والصدق، والأصالة. يستطيع الضيوف أيضًا اختيار تناول الطعام في مطعم Le Tout-Paris، البراسيري العصري الذي يعيد ابتكار المطبخ الفرنسي الكلاسيكي بأسلوب معاصر، وسط إطلالات بانورامية خلّابة على المدينة. وفي المقابل، يحمل مطعم Langosteria نكهات ميلانو البحرية الغنية إلى قلب باريس.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.